BBQ – scharfe Barbecue Chili Sauce mit geräuchertem Paprika
Die BBQ Chili Sauce ist eine scharfe Barbecue Sauce aus Chilischoten und geräuchertem Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Die Schärfe von 20.000 – 30.000 SHU ist mittel, sodass vor allem der typische Raucharoma-Geschmack zur Geltung kommt.
Es ist die ideale Grillsauce mit Chili – zu Fleisch, Rippchen und Burgern. Gleichzeitig ist sie vielseitig, sodass du sie auch in der ganz normalen Küche einsetzen kannst.
Geschmack
Der geräucherte Paprika gibt der Sauce einen ausgeprägten Rauchgeschmack, die Tomaten sorgen für Fülle und die Gewürze verleihen ihr den typischen Barbecue-Charakter. Die Chilischoten liefern eine mittlere, angenehm wärmende Schärfe.
Wozu passt es?
- zum Grillen – Rippchen, Hähnchenflügel, Steaks
- zu Burgern und Hot Dogs
- auf Pizza
- in Gulasch und Suppen
- zu Käse und Fisch
- in Salaten
Tipp: Bestreiche die Rippchen am Ende der Grillzeit mit der BBQ Chili Sauce und lass sie kurz bei mäßiger Hitze karamellisieren – so bekommen sie eine glänzende, rauchig-scharfe Glasur.
Für wen ist es?
Für wen ist die Barbecue Chili Sauce? Für alle Grillmeister und Liebhaber von Raucharoma, die eine Barbecue Sauce mit etwas Feuer wollen. Anders als gewöhnliche BBQ Saucen aus dem Supermarkt stellen wir sie mit Chilischoten und geräuchertem Paprika her, sodass sie ausdrucksstärker und schärfer ist. Beim Grillen kannst du sie direkt auf den Tisch stellen – als Dip zu Fleisch und Würstchen. Wenn du zum Fleisch auch eine fruchtige Alternative möchtest, probier die Pflaumen-Sauce PLUM oder Mango Chili.
Produktdetails
- Zutaten: Chilischoten, geräucherter Paprika, Tomaten, Essig, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze
- Schärfe: 20.000 – 30.000 SHU (Medium)
- Ursprungsland: Slowakei
- Inhalt: 100 ml
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 213 kJ / 50 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1,8 g |
Schärfe auf einen Blick
Die Schärfe von Chili wird in SHU (Scoville Heat Units) gemessen. Unsere Saucen teilen wir in die Stufen Mild (mild), Medium (mittelscharf), Extra (extra scharf) und Ultra (ultrascharf) ein, damit du ganz leicht deine passende findest.
Häufige Fragen
Enthält die Sauce Essig?
Ja, aber nur in einer minimalen Menge – geschmacklich merkst du ihn in der Sauce nicht.
Enthält die Sauce Knoblauch?
Ja, aber nur in so geringer Menge, dass er geschmacklich unauffällig ist – Knoblauch schmeckt man in der Sauce nicht heraus.
Ist die BBQ Sauce scharf?
Ja, mittelscharf – 20.000 – 30.000 SHU.
Wozu verwende ich die BBQ Chili Sauce?
Zum Grillen, zu Fleisch, Burgern, auf Pizza und in Gulasch.
Warum schmeckt sie nach Rauch?
Sie enthält geräucherten Paprika, der ihr den typischen Barbecue-Geschmack gibt.
Wie lagere ich die Sauce?
Trocken und vor Wärme und Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
Chilli Manufaktura
Wir sind die Chilli Manufaktura. Bei uns findest du Chili Saucen von der milden Jalapeno bis zur ultrascharfen Carolina Reaper, außerdem Chili Drops, Chili Mash Pasten und Pürees, eingelegte Chili, Chili Marmeladen, getrocknete Chilischoten und Geschenksets. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, probier unser Geschenkset, das du dir mit Saucen nach deinem Geschmack zusammenstellst.
Unsere Chili Saucen stellen wir in der Chilli Manufaktura her.
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Zusätzliche Informationen
| Kategorie: | Sauces |
| Parameter/info: | MEDIUM hot |
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5,90 Eur
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