Sanddorn Chili Sauce mit Honig 100 ml – mild

SANDDORN mit Honig – prämierte Sanddorn Chili Sauce

Die Sanddorn Chili Sauce mit Honig ist eine milde Chili Sauce, die säuerlichen Sanddornsaft, Bienenhonig und Chilischoten vereint. Die Schärfe von 10.000 – 15.000 SHU ist angenehm und dezent, sodass vor allem der fruchtige Geschmack zur Geltung kommt.

Beim internationalen Wettbewerb 5th Annual World Hot Sauce Awards belegte sie den 3. Platz in der Division der fruchtigen scharfen Saucen (Fruit Hot Sauce Division). Darauf sind wir in der Chilli Manufaktura besonders stolz.

Geschmack

Sanddorn bringt frische, leicht säuerliche Noten, der Honig rundet sie mit Süße ab und die Chilischoten sorgen für ein wärmendes Finish. Das Ergebnis ist eine ausgewogene süß-sauer-scharfe Sanddorn Sauce, die überrascht.

Wozu passt es?

• zu Geflügel – Hähnchen oder Pute vom Grill
• zu Fisch und Meeresfrüchten
• zu Käse, vor allem zu gereiftem Käse und Edelschimmelkäse
• zu gegrilltem Gemüse
• ins Dressing für Gemüsesalate
• als Glasur für Braten

Tipp: Bestreich Hähnchenschenkel mit Sanddorn mit Honig und etwas Öl und back sie goldbraun – für eine glänzende, mild scharfe Glasur.

Für wen ist es?

Für wen ist Sanddorn mit Honig? Für Liebhaber fruchtiger Aromen, die Chili eher als Gewürz denn als Herausforderung sehen – und für alle, die Sanddorn bisher nur als Tee oder Sirup kennen. Dank der Auszeichnung ist die Chili Sauce mit Honig und Sanddorn auch ein beliebtes Geschenk, gern im Chili Saucen Geschenkset.

Produktdetails

• Zutaten: Chilischoten 60 %, Sanddornsaft 16 %, Paprika, Bienenhonig 10 %, Tomaten, fermentierter Essig, Speisesalz, Zwiebeln, Knoblauch
• Schärfe: 10.000 – 15.000 SHU (Mild)
• Auszeichnung: 3. Platz, World Hot Sauce Awards – Fruit Hot Sauce Division
• Ursprungsland: Slowakei
• Inhalt: 100 ml

Nährwerte

Schärfe auf einen Blick

Die Schärfe von Chili wird in SHU (Scoville Heat Units) gemessen. Unsere Saucen teilen wir in die Stufen Mild (mild), Medium (mittelscharf), Extra (extra scharf) und Ultra (ultrascharf) ein, damit du ganz leicht deine passende findest.

Häufige Fragen

Enthält die Sauce Essig?
Ja, aber nur in einer minimalen Menge – geschmacklich merkst du ihn in der Sauce nicht.

Enthält die Sauce Knoblauch?
Ja, aber nur in so geringer Menge, dass er geschmacklich unauffällig ist – Knoblauch schmeckt man in der Sauce nicht heraus.

Ist die Sanddorn Sauce sehr scharf?
Nein, sie ist mild (10.000 – 15.000 SHU). Sie eignet sich auch für Einsteiger.

Wozu passt Sanddorn mit Honig am besten?
Zu Geflügel, Fisch, Käse, gegrilltem Gemüse und in Salatdressings.

Welche Auszeichnung hat die Sanddorn Chili Sauce gewonnen?
Den 3. Platz bei den 5th Annual World Hot Sauce Awards in der Kategorie der fruchtigen scharfen Saucen.

Wie lagere ich die Sauce?
Trocken und vor Wärme und Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Chilli Manufaktura

Wir sind die Chilli Manufaktura. Bei uns findest du Chili Saucen von der milden Jalapeno bis zur ultrascharfen Carolina Reaper, außerdem Chili Drops, Chili Mash, eingelegte Chili, Chili Marmeladen, getrocknete Chilischoten und Geschenksets. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, probier unser Geschenkset, das du dir mit Saucen nach deinem Geschmack zusammenstellst.