CAROLINA REAPER – ultrascharfe Carolina Reaper Sauce mit über 600.000 SHU
Die Carolina Reaper Sauce ist unsere schärfste Sauce. Wir stellen sie aus der Carolina Reaper her, einer der schärfsten Chilis der Welt. Die Schärfe liegt bei über 600.000 SHU.
Sie ist ohne Konservierungsstoffe und Verdickungsmittel und für die erfahrensten Fans scharfer Speisen gedacht. Wenn du die schärfste Chili suchst, die sich in der Küche wirklich verwenden lässt, ist diese Carolina Reaper Chili Sauce genau das Richtige.
Geschmack
Die Carolina Reaper hat einen überraschend fruchtigen, leicht süßlichen Geschmack, der gleich darauf von einer extremen, lang anhaltenden Schärfe überlagert wird. Paprika und Tomaten sorgen dafür, dass es nicht nur ums Feuer geht, sondern auch um Geschmack.
Wozu passt es?
- zu allen möglichen Gerichten – eine sehr kleine Menge genügt
- in Gulasch, Chili con Carne und Suppen
- zu gegrilltem Fleisch und Chicken Wings
- in Marinaden und Saucen
- auf Pizza (ein Tropfen pro Stück)
- für Chili-Challenges mit Freunden
Tipp: Dosier die Carolina Reaper Sauce tropfenweise und verrühr sie am besten zuerst in einer Sauce oder Suppe. Gib sie nicht an Kinder und wasch dir nach dem Gebrauch die Hände.
Für wen ist es?
Für wen ist die Carolina Reaper Sauce? Für die mutigsten Chili-Fans und alle, die gern Chili-Challenges mit Freunden veranstalten. Sie ist außerdem ein originelles Geschenk für Liebhaber scharfen Essens. Wenn du es lieber etwas milder magst, probier unsere Habanero Sauce mit bis zu 200.000 SHU oder die extra scharfen fruchtigen Saucen Mango und FIESTA.
Produktdetails
- Zutaten: Carolina Reaper Chilischoten min. 60 %, Paprika, Tomaten, Essig, Zucker, Speisesalz, Knoblauch, Zwiebeln
- Schärfe: über 600.000 SHU (Ultra)
- Ohne: Konservierungsstoffe und Verdickungsmittel
- Ursprungsland: Slowakei
- Inhalt: 100 ml
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 208 kJ / 49 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1,8 g |
Schärfe auf einen Blick
Die Schärfe von Chili wird in SHU (Scoville Heat Units) gemessen. Unsere Saucen teilen wir in die Stufen Mild (mild), Medium (mittelscharf), Extra (extra scharf) und Ultra (ultrascharf) ein, damit du ganz leicht deine passende findest.
Häufige Fragen
Enthält die Sauce Essig?
Ja, aber nur in einer minimalen Menge – geschmacklich merkst du ihn in der Sauce nicht.
Enthält die Sauce Knoblauch?
Ja, aber nur in so geringer Menge, dass er geschmacklich unauffällig ist – Knoblauch schmeckt man in der Sauce nicht heraus.
Wie scharf ist die Carolina Reaper Sauce?
Ultrascharf, über 600.000 SHU. Sie ist unsere schärfste Sauce.
Enthält sie Konservierungsstoffe?
Nein, sie ist ohne Konservierungsstoffe und Verdickungsmittel.
Wie verwende ich sie?
Tropfenweise, am besten ins Essen eingerührt. Vorsichtig dosieren.
Wie lagere ich die Sauce?
Trocken und vor Wärme und Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
Chilli Manufaktura
Wir sind die Chilli Manufaktura. Bei uns findest du Chili Saucen von der milden Jalapeno bis zur ultrascharfen Carolina Reaper, außerdem Chili Drops, Chili Mash Pasten und Pürees, eingelegte Chili, Chili Marmeladen, getrocknete Chilischoten und Geschenksets. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, probier unser Geschenkset, das du dir mit Saucen nach deinem Geschmack zusammenstellst.
Unsere Chili Saucen stellen wir in der Chilli Manufaktura her.
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Zusätzliche Informationen
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6,40 Eur
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