Chilisalz Carolina Reaper in der Mühle ist Meersalz mit 10 % geschroteter Carolina Reaper Chili – der Chili, die viele Jahre im Guinness-Buch der Rekorde als schärfste der Welt stand. Mit der Mühle mahlst du Chili und Salz in einem Schritt und würzt dein Essen ganz nach deinem Geschmack.
Die Schärfe ist nur mild bis mittel, kein Extrem – das Chilisalz ist deshalb auch für weniger geübte Chili-Esser geeignet. Ein praktisches Gewürz in der Mühle für jeden Tag, das deinem Essen den richtigen Geschmack und eine angenehme Schärfe verleiht.
Wozu passt das Chilisalz?
- zu Steaks, Gegrilltem und Würstchen
- zu Ofenkartoffeln, Pommes und Gemüse
- zu Eiern, Avocado und Brotaufstrichen
- zu Pizza und Pasta
- für den Glasrand pikanter Drinks
- überall dort, wo du sonst salzt
Tipp: Stell statt normalem Salz das Chilisalz auf den Tisch – so dosiert jeder die Schärfe selbst.
Ideen zur Verwendung
Chilisalz Carolina Reaper ist ideal für das Grillen zu Hause: Bestreue das Steak nach dem Anbraten mit frisch gemahlenem Chilisalz, würze Ofenkartoffeln kurz vor dem Servieren damit und gib ein paar Umdrehungen der Mühle in die Marinade für Hähnchenfleisch. Probier es auch auf Rührei, hart gekochten Eiern oder einem Butterbrot mit Tomate. Wenn du es schärfer magst, kombiniere es mit unseren Chilipulvern oder Chili Tropfen.
Für wen ist es?
Für alle, die ihrem Essen einen feinen Chili-Kick geben möchten, ohne es zu scharf zu machen – und als praktisches Geschenk für Grill- und Chili-Fans.
Produktdetails
- Zusammensetzung: Meersalz, getrocknete Carolina Reaper Chilischoten 10 %
- Schärfe: mild bis mittel
- Ursprungsland: Slowakei
- Inhalt: 80 g in der Mühle
- Lagerung: dunkel und kühl
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 209 kJ / 50 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 90 g |
Schärfe auf einen Blick
Die Schärfe von Chili wird in SHU (Scoville Heat Units) gemessen. Unsere Chili-Gewürze reichen von Mild (Jalapeno) über Medium (Cayenne) und Extra (Habanero) bis zu den Ultra scharfen Superhot-Sorten (Jolokia, Naga Morich, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, Dragon’s Breath).
Häufige Fragen
Ist das Chilisalz mit Carolina Reaper sehr scharf?
Nein, es enthält 10 % Chili, die Schärfe ist daher mild bis mittel.
Wie verwende ich es?
Wie normales Salz – direkt aufs Essen mahlen oder beim Kochen verwenden.
Chilli Manufaktura
Wir sind die Chilli Manufaktura. Neben Chili-Gewürzen findest du in unserem Sortiment Chili Saucen, Chili Tropfen (Chili Drops), Chili Mash Pasten und Pürees, eingelegte Chili, Chili Marmeladen und Geschenksets. Chili-Gewürze sind auch als Teil unserer Chili Geschenkboxen sehr beliebt.
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