Carolina Reaper Chiliflocken in der Mühle 20 g – geschrotete Chili (Chiliflocken)
Carolina Reaper Chiliflocken in der Mühle enthalten geschrotete, getrocknete Carolina Reaper Chilischoten – gröbere Chiliflocken mit einer Schärfe von 1.500.000 – 2.000.000 SHU. Sie eignen sich zum Kochen ebenso wie zum direkten Würzen am Tisch – ein paar Umdrehungen der Mühle, und dein Essen hat genau den richtigen Geschmack und die passende Schärfe.
Die Mühle ist eine praktische Möglichkeit, dein Chili Gewürz immer griffbereit zu haben – in der Küche am Herd genauso wie am Esstisch. Anders als bei losem Gewürz dosierst du die Schärfe genau nach deinem Geschmack, und die geschroteten Chilis behalten ihr intensives Aroma. Für Fans extremer Schärfe ist das ein ideales scharfes Gewürz für den Tisch.
Die Carolina Reaper Chili
Die Carolina Reaper stand viele Jahre im Guinness-Buch der Rekorde als schärfste Chili der Welt. Neben ihrer extremen Schärfe hat sie einen angenehm fruchtigen, leicht süßlichen Geschmack.
Wozu passen die Chiliflocken?
- auf Pizza, Pasta und Risotto
- in Suppen, Gulasch und Soßen
- auf gegrilltes Fleisch, Würstchen und Gemüse
- in Marinaden und Salatdressings
- auf Eier, Rührei und Brotaufstriche
- auf Avocado-Brot oder Käse
Tipp: Die Carolina Reaper eignet sich hervorragend für einen großen Topf Gulasch, Chili con Carne oder Suppe – schon eine Prise genügt.
Für wen ist es?
Für alle, die ihr Chili Gewürz in einer praktischen Mühle haben möchten. Wenn du dir bei der Schärfe unsicher bist, beginne mit der milden Jalapeno und steigere dich nach und nach zu Habanero und Carolina Reaper. Chiliflocken in der Mühle sind außerdem ein nettes kleines Geschenk für alle, die scharfes Essen lieben.
Produktdetails
- Zusammensetzung: geschrotete getrocknete Carolina Reaper Chilischoten 100 %
- Sorte: Carolina Reaper
- Schärfe: 1.500.000 – 2.000.000 SHU (Ultra)
- Ursprungsland: Slowakei
- Inhalt: 20 g in der Mühle
- Lagerung: dunkel und kühl
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2091 kJ / 501 kcal |
| Fett | 17,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 58,0 g |
| davon Zucker | 7,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 0,1 g |
Schärfe auf einen Blick
Die Schärfe von Chili wird in SHU (Scoville Heat Units) gemessen. Unsere Chili-Gewürze reichen von Mild (Jalapeno) über Medium (Cayenne) und Extra (Habanero) bis zu den Ultra scharfen Superhot-Sorten (Jolokia, Naga Morich, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, Dragon’s Breath).
Sicherheit
Superhot-Sorten dosierst du am besten prisenweise und probierst erst nach dem Umrühren. Nach dem Umgang mit getrockneter oder gemahlener Chili wasch dir die Hände, fass dir nicht in die Augen und bewahre das Gewürz außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
Häufige Fragen
Wie scharf sind die Carolina Reaper Chiliflocken?
1.500.000 – 2.000.000 SHU, Kategorie Ultra.
Was ist in der Mühle enthalten?
Ausschließlich geschrotete, getrocknete Chilischoten ohne Zusätze.
Wie verwende ich die Chiliflocken?
Beim Kochen oder direkt auf dem fertigen Gericht – auf Pizza, in Suppe, auf Fleisch oder Gemüse.
Chilli Manufaktura
Wir sind die Chilli Manufaktura. Neben Chili-Gewürzen findest du in unserem Sortiment Chili Saucen, Chili Tropfen (Chili Drops), Chili Mash Pasten und Pürees, eingelegte Chili, Chili Marmeladen und Geschenksets. Chili-Gewürze sind auch als Teil unserer Chili Geschenkboxen sehr beliebt.
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