Pflaumen Chili Sauce Plum 100 ml – mittelscharf

PLUM – Pflaumen Chili Sauce zu Fleisch

PLUM ist eine Pflaumen Chili Sauce, die Pflaumen und Paprika mit einer sorgfältig gewählten Mischung aus Chilischoten verbindet. Die Schärfe von 30.000 – 40.000 SHU ist mittel, sodass vor allem der süß-scharfe Geschmack der Pflaumen zur Geltung kommt.

Du suchst eine scharfe Sauce mit Pflaumen zu Fleisch, die du nicht erst kochen musst? Dann ist PLUM genau die richtige Wahl. Sie passt hervorragend zu Steaks und Braten, zu Wild und zu Schweinefilet.

Geschmack

Die Pflaumen geben der Sauce eine dunkle, fruchtige Fülle. Die Chilimischung sorgt für einen warmen, mittelscharfen Abgang. Der Geschmack erinnert an eine klassische Pflaumensauce – nur mit angenehmem Chili-Feuer.

Wozu passt es?

• zu Steaks und Braten
• zu Wild und Schweinefilet
• zu Geflügel und Ente
• zu Fisch
• zu Käse
• zu gegrilltem Gemüse und in Salaten

Tipp: Brate das Schweinefilet an, bestreiche es in den letzten Minuten mit der Sauce PLUM und lass es karamellisieren – so entsteht eine glänzende Pflaumenglasur.

Für wen ist es?

Für wen ist PLUM? Für Fans traditioneller Pflaumensaucen, die ihnen etwas Feuer verleihen wollen, und für alle, die gern grillen und Fleisch braten. Die Pflaumensauce mit Chili ist in wenigen Sekunden fertig – du musst kein Pflaumenmus und keine Pflaumen kochen, sondern servierst sie einfach direkt zum Fleisch. Sie passt auch in den Bratensatz von gebratener Ente oder Gans, wo Pflaumen ganz natürlich hingehören. Wenn du fruchtige Chili Saucen magst, probier auch Sanddorn, Strawberry oder die Aprikosen-FIESTA.

Produktdetails

• Zutaten: Chilischoten 60 %, Pflaumen 25 %, Paprika, Zucker, fermentierter Essig, Speisesalz, Pfeffer
• Schärfe: 30.000 – 40.000 SHU (Medium)
• Ursprungsland: Slowakei
• Inhalt: 100 ml

Nährwerte

Schärfe auf einen Blick

Die Schärfe von Chili wird in SHU (Scoville Heat Units) gemessen. Unsere Saucen teilen wir in die Stufen Mild (mild), Medium (mittelscharf), Extra (extra scharf) und Ultra (ultrascharf) ein, damit du ganz leicht deine passende findest.

Häufige Fragen

Enthält die Sauce Essig?
Ja, aber nur in einer minimalen Menge – geschmacklich merkst du ihn in der Sauce nicht.

Wozu passt die Pflaumen Chili Sauce PLUM?
Zu Steaks, Braten, Wild, Schweinefilet, Geflügel, Käse und Gemüse.

Wie scharf ist sie?
Mittelscharf, 30.000 – 40.000 SHU.

Wie schmeckt sie?
Fruchtig und süß-scharf – dafür sorgen die Pflaumen.

Wie lagere ich die Sauce?
Trocken und vor Wärme und Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Chilli Manufaktura

Wir sind die Chilli Manufaktura. Bei uns findest du Chili Saucen von der milden Jalapeno bis zur ultrascharfen Carolina Reaper, außerdem Chili Drops, Chili Mash Pasten und Pürees, eingelegte Chili, Chili Marmeladen, getrocknete Chilischoten und Geschenksets. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, probier unser Geschenkset, das du dir mit Saucen nach deinem Geschmack zusammenstellst.

Unsere Chili Saucen stellen wir in der Chilli Manufaktura her.