FIESTA – extra scharfe Aprikosen Chili Sauce
Die Chili FIESTA ist eine Aprikosen Chili Sauce für alle, die fruchtigen Geschmack und gleichzeitig ordentlich Feuer wollen. Süße Aprikosen treffen hier auf ein Trio sehr scharfer Chilis – Habanero, Trinidad Scorpion und Carolina Reaper.
Mit einer Schärfe von 100.000 – 125.000 SHU gehört sie zu den extra scharfen Saucen. Die Süße der Aprikosen gleicht die Schärfe jedoch angenehm aus, sodass es bei der FIESTA nicht nur ums Brennen geht – sondern um einen vollen, fruchtigen Geschmack, der sich nach und nach entfaltet.
Geschmack
Zuerst schmeckst du saftige Aprikosen, dann setzt die kräftige, lang anhaltende Schärfe der Superhot-Chilis ein. Paprika gibt der Sauce Körper. Die ideale Wahl, wenn du fruchtig-scharfe Saucen mit Charakter magst.
Wozu passt es?
- zu Geflügel und Schweinefleisch
- zu gegrillten Spareribs und Chicken Wings
- zu Fisch
- zu Käse und zur Käseplatte
- zu gegrilltem Gemüse
- in Gemüsesalate (ein paar Tropfen genügen)
Tipp: Misch einen Teelöffel FIESTA mit Sojasauce und etwas Öl und bestreich damit Chicken Wings vor dem Grillen – so entsteht eine fruchtig-scharfe Marinade.
Für wen ist es?
Für wen ist die Hot Chili FIESTA? Für mutigere Genießer, die die Verbindung von Frucht und Schärfe lieben und für das Feuer nicht auf Geschmack verzichten wollen. Die Chili Sauce mit Aprikosen ist auf Grillabenden und Feiern besonders beliebt – daher auch ihr Name. Ist dir die FIESTA zu scharf, probier unsere milderen fruchtigen Saucen Sanddorn, Strawberry oder Plum; ist sie dir nicht scharf genug, greif zu Mango oder Carolina Reaper.
Produktdetails
- Zutaten: Chilischoten 60 % (Habanero, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper), Aprikosen 20 %, Paprika, Essig, Zucker, Speisesalz
- Schärfe: 100.000 – 125.000 SHU (Extra)
- Ursprungsland: Slowakei
- Inhalt: 100 ml
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 177 kJ / 42 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 1,8 g |
Schärfe auf einen Blick
Die Schärfe von Chili wird in SHU (Scoville Heat Units) gemessen. Unsere Saucen teilen wir in die Stufen Mild (mild), Medium (mittelscharf), Extra (extra scharf) und Ultra (ultrascharf) ein, damit du ganz leicht deine passende findest.
Häufige Fragen
Enthält die Sauce Essig?
Ja, aber nur in einer minimalen Menge – geschmacklich merkst du ihn in der Sauce nicht.
Wie scharf ist die Aprikosen Chili Sauce FIESTA?
Sie ist extra scharf, 100.000 – 125.000 SHU. Wir empfehlen, sie vorsichtig zu dosieren.
Ist die Chili FIESTA süß?
Ja, die Aprikosen geben ihr eine fruchtige Süße, die die Schärfe schön ausgleicht.
Wozu passt sie?
Zu Geflügel, Schweinefleisch, Fisch, Käse und gegrilltem Gemüse.
Wie lagere ich die Sauce?
Trocken und vor Wärme und Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
Chilli Manufaktura
Wir sind die Chilli Manufaktura. Bei uns findest du Chili Saucen von der milden Jalapeno bis zur ultrascharfen Carolina Reaper, außerdem Chili Drops, Chili Mash Pasten und Pürees, eingelegte Chili, Chili Marmeladen, getrocknete Chilischoten und Geschenksets. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, probier unser Geschenkset, das du dir mit Saucen nach deinem Geschmack zusammenstellst.
Unsere Chili Saucen stellen wir in der Chilli Manufaktura her.
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